Mobiliário em aço inox – O aliado dos restaurantes e cozinhas industriais

fevereiro 12, 2020

O aliado dos restaurantes e cozinhas industriais

Você sabe por que o aço inox é o preferido de quem trabalha com alimentos? ​

Quem está na área já sabe: o aço inox é o grande aliado dos restaurantes e cozinhas industriais, sendo utilizado em pias, móveis, panelas, refrigeradores e utensílios como bandejas, travessas e talheres.​

Mas você sabe por que esse material é o preferido para quem trabalha com alimentos? ​

Temas importantes sobre o MOBILIÁRIO EM AÇO INOX:

É interessante que o mobiliário em aço inox tenha:

Acabamento polido e aço escovado​;

Cantos protegidos contra cortes ou acidentes;​

Aço 304 nobre e chapa de 1 mm​;

Os mobiliários devem ser dimensionados de acordo com o projeto da cozinha, respeitando o fluxo ideal

O aço inox é uma exigência da vigilância sanitária

Em vários estados do Brasil é proibido o granito na cozinha industrial, por ser poroso e grande transmissor de bactérias.​

O aço inox de boa qualidade não oxida, não enferruja, não mancha, não é poroso e é de fácil higienização.

O mobiliário em aço inox é um bem imobilizado, tem valor hoje e amanha, moveis em aço inox são bem duráveis se produzidos com qualidade, e tem valor na compra e na venda.

 

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